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Aquí estamos

El mediterraneo a tus pies y en tu plato

VEN A VERNOS

Estamos en la calle Esperanto, 4 en Benidorm (Alicante, España).

Reservas: tlf 📞 865515754

nyamcasualseafood@gmail.com

HORARIO

De martes a sábado de 12 a 16 horas y de 20 a 0 h.

Domingo, de 12 a 16 horas.

Domingo noche y lunes, cerrado.

LLÉVATELO A CASA

En nuestra terraza se está de lujo y el interior nos ha quedado muy original. Pero sabemos que hay días en los que te apetece comer o cenar en casa, en la playa o en cualquier otro sitio.

Llámanos al teléfono 865 515 754 y te preparamos el encargo en unos minutos para que puedas pasar a recogerlo de inmediato.

 

Bueno para tu salud

El Mediterráneo más sano

Omega 3 y 6 en formato wrap

Bueno para tu salud

En Nyam lo que hacemos está rico. Pero además, es bueno para ti y para tu salud. La base de nuestros platos, el pescado, es una de las fuentes más saludables de proteínas y de otros nutrientes que tu cuerpo necesita.

Los beneficios del pescado

¿Quieres saber por qué desde tu madre hasta los mejores nutricionistas recomiendan comer pescado de tres a cuatro veces por semana?

  • Contiene una gran fuente de ácidos grasos omega 3 y 6, que son esenciales para combatir el colesterol y para ayudar en la salud cardíaca y arterial.
  • El pescado es rico en proteínas y además es más fácil de digerir y metabolizar que otros alimentos también altamente proteicos, como por ejemplo la carne roja.
  • Es una fuente importante de vitamina A, necesaria para tener un buen sistema inmunológico, entre otros beneficios.
  • Tiene mucha vitamina D, sobre todo el azul, lo que lo hace muy importante para fortalecer nuestros huesos.
  • Presenta yodo, un nutriente esencial durante la gestación, el amamantamiento y los primeros meses de vida del bebé.
  • A todo ello se suma que tiene pocas calorías: unas 80 Kcal por cada 100 gramos en los blancos y hasta 200 Kcal en los grasos o azules.

Así lo preparamos

Pero además de los beneficios que el pescado tiene, en Nyam te lo preparamos de la manera más sana posible:

  • A la plancha: sin apenas añadir aceite a la materia prima, con lo cual es idóneo para dietas bajas en calorías.
  • Macerado o en ceviche: los peruanos crearon el ceviche, Kate Middelton lo puso de moda y ahora tú lo tienes en Nyam al estilo mediterráneo. Con este tipo de preparación respetamos al máximo las propiedades beneficiosas que tiene el pescado, ya que lo único que se hace es macerarlo, sin someterlo a altas temperaturas.
  • Rebozado: lejos de ser un proceso industrial, realizamos el rebozado en nuestro local, siguiendo un proceso propio y artesanal de doble enhararinado. Y se fríe muy poco minutos con aceite de calidad. Sabroso pero no aceitoso.
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